西芹早春露地覆膜穴播栽培技术

摘要：

西芹(Apium graveolens Linn)属伞形科芹菜属双子叶植物,属半耐寒性蔬菜,种子在4℃即可发芽.营养生长期适宜温度为16～20℃,高于20℃生长不良.西芹营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、纤维素和多种维生素,具有健脑、养胃、清肠、利便、抗癌防癌等功效,对高血压、糖尿病、尿血和小儿腹泻有一定疗效.在人们追求健康饮食的今天,西芹几乎成为家庭的主菜.

分类号：S636.304+.3(蔬菜园艺)

资助基金：国家星火计划资助项目2010GA860012.

在线出版日期：2015-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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