延后栽培葡萄物流保鲜试验

摘要：

以“红提”葡萄为试材,对采用延后栽培技术栽培的甘肃耕地、非耕地设施葡萄进行公路、铁路联运物流保鲜试验.结果表明:利用自然冷凉环境,葡萄运输途中平均温度维持在3.9～8.8℃,相对湿度维持在78.9％～85.5％.运抵北京后,葡萄在0℃贮藏60 d后品质新鲜,可以满足元旦、春节的市场需求.

关键词：葡萄、延后栽培、物流、保鲜

分类号：S663.109+.3(果树园艺)

资助基金：农业部公益性行业农业科研专项资助项目201203095;北京市农林科学院科技创新能力建设专项资助项目KJCX20140205.

在线出版日期：2015-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：143-145