白灵菇高活力液体菌种摇瓶发酵培养条件的优化

摘要：

以白灵菇为试材,通过摇瓶方法,以白灵菇菌丝生物量、菌球密度及萌发活力指数为检测指标,对白灵菇高活力液体菌种培养条件进行了优化研究,以期提高白灵菇液体菌种的活力.结果表明:该菌株的最适培养条件为温度28℃,转速180 r/min,培养时间60 h;最佳培养基配方为3.0％玉米粉、1.5％葡萄糖、0.3％蛋白胨、2.0％黄豆粉、0.1％KH2PO4、0.1％MgSO4.

关键词：液体菌种、培养条件、生物量、菌球密度、萌发活力

分类号：S646

资助基金：河北省科技攻关资助项目09235502D;河北省科学院科技计划资助项目11326.

在线出版日期：2014-09-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：143-146