平菇栽培基质中污染菌的分离及其对平菇菌丝生长的影响

摘要：

从衡阳市蘑菇生产厂房采集正在出菇(但出菇较差)的平菇培养基质,带回实验室经分离、纯化和保存,根据菌落、菌丝、孢子、细胞的形态进行初步鉴定,并在PDA平板上用分离纯化菌株与平菇菌丝进行了对峙接种试验,观察污染菌对平菇菌丝生长的影响.结果表明:平菇培养共分离获得8个菌株,编号分别为PoD1～PoD8,经形态初步鉴定,PoD1、PoD2和PoD3分别为黄色单胞菌属(Flavimonas)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)和假单孢菌属(Pseudomonas),PoD4和PoD5为红酵母属(Rhodolorula)的2个种,PoD6为裂殖酵母属(Schizosaccharomyces),酵母菌PoD7和PoD8分别为好食脉孢菌(Neuros pora sito phila)和灰绿曲霉(Aspergullus glaucus).对峙接种结果显示,丝状真菌对平菇菌丝生长的抑制效果最明显,其次为细菌,分离的酵母菌对平菇菌丝生长的影响最小.

关键词：平菇、栽培基质、污染菌、分离

分类号：S646.1+4

资助基金：衡阳市科技局科技发展计划资助项目2011KN12;衡阳师范学院大学生研究性学习和创新性实验计划资助项目CX1316

在线出版日期：2014-01-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：155-158