超声波辅助提取库拉索芦荟多糖工艺优化研究

摘要：

以库拉索芦荟为试材,以芦荟多糖得率为指标,在料液比、超声温度、超声时间、乙醇浓度单因素试验的基础上,应用微波超声波提取法采用4因素3水平正交实验优化了库拉索多糖的最佳提取工艺.结果表明:在料液比1∶40,超声温度70℃,超声时间50 min,乙醇浓度70％的条件下,库拉索芦荟多糖得率可达8.091％.该提取工艺条件简单、稳定、可行,值得广泛应用.

关键词：库拉索芦荟、芦荟多糖、超声波、提取

分类号：TS255.36(食品工业)

在线出版日期：2013-11-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：141-143