不同参数组合超声波预处理对切花月季‘萨蔓莎’保鲜效果的影响

摘要：

以瓶插寿命、鲜重变化为指标,以频率、功率与处理时间为参数,研究比较了不同组合超声波预处理对切花月季的保鲜效果.结果表明:适宜参数组合的超声波预处理促进了瓶插前期花枝鲜重的增加并抑制了后期鲜重的降低,延长了切花寿命；低频(25 000 Hz)超声波预处理保鲜效果优于高频(40 000 Hz)；2种频率处理时,70 W均为最佳功率,100 W均不利于保鲜；25 000 Hz频率的各处理中,除40 W外,在60 min范围内随处理时间的延长,保鲜效果基本呈递增趋势；超声波对切花月季‘萨蔓莎’的最佳预处理组合为:25 000 Hz、70 W、60 min,预处理后切花寿命延长了1.5d;超声波预处理过程对水介质会产生热效应,低频较高频、高功率较低功率增温效应强；玻璃介质不影响超声波预处理作用.超声波可应用于鲜切花采后预处理环节,但处理参数需进行筛选.

关键词：切花月季、超声波预处理、参数、瓶插品质、介质、温度

分类号：S685.120.93(观赏园艺（花卉和观赏树木）)

资助基金：国家自然科学基金资助项目30070540

在线出版日期：2013-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：139-142