微/纳米气泡水中的氧环境对叶菜种子发芽的影响

摘要：

以小白菜和生莱为试材,研究比较了充氧微/纳米气泡水与普通纯净水对叶菜种子发芽的影响.结果表明:在相同条件下,经溶解氧浓度为45 mg/L的充氧微/纳米气泡纯净水处理的叶菜种子发芽率、发芽势及活力指数均比普通纯净水处理的种子有显著提高,其中发芽速率小白菜提高14％,生菜提高44％；发芽势小白菜提高250％,生菜提高62％；活力指数小白菜提高130％,生菜提高135％.充氧微/纳米气泡提高了水中溶解氧的利用效率,对种子萌发具有促进作用,有利于缩短叶菜发芽周期和提高发芽品质.

关键词：微/纳米气泡、叶菜、种子、发芽

分类号：S63(蔬菜园艺)

资助基金：中国农业大学研究生科研创新专项资助项目2012YJ297;2012年国家大学生创新实验计划资助项目

在线出版日期：2013-04-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：28-30