“白天堂”百合不同开花期香气成分动态变化研究

摘要：

采用活体植株动态顶空套袋-吸附采集法与ATD-GC/MS(自动热脱附-气质联用)分析技术,研究了不同开花期麝香百合“白天堂”香气变化规律.结果表明:“白天堂”百合在释香过程中香气成分的数量和含量均发生了变化.在”白天堂”初开期、半开期、盛开期和衰败期4个阶段,分别检测出14、25、37和12个香气组分.随着”白天堂”花的开放,其香气成分的含量逐渐增大,在盛开期达到最大,随后逐渐降低.其主要香气成分为乙苯、邻二甲苯、1,3-二甲基苯、2乙基-l-己醇、己醛、2,6-二甲基-1,3,5,7-辛四烯和3,7-二甲基-1,3,6-辛三烯等物质.

关键词：“白天堂”、不同开花期、香气成分、动态变化

分类号：S682.2+9(观赏园艺（花卉和观赏树木）)

资助基金：国家自然科学基金资助项目31071817;北京市属高等学校人才强教计划资助项目PXM2009-014207-076874

在线出版日期：2013-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：68-71