大田蚕豆各器官中左旋多巴含量的分析

摘要：

以青海大田栽培的蚕豆品种166植株为试材,采用紫外可见分光光度法,测定其茎、叶、花、籽粒、英、种皮6个器官左旋多巴(L-DOPA)含量及其变化趋势.结果表明:蚕豆品种166各器官间L-DOPA含量平均含量从高到低顺序为花＞叶＞茎＞英＞籽粒＞种皮,平均含量分别为6.516％、5.740％、1.988％、0.031％、0.030％、0.025％.

关键词：蚕豆、L-DOPA、变化趋势

分类号：S643.6

资助基金：国家星火计划资助项目2008GA870013

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：26-27