高山红景天中必需氨基酸的分布特点

摘要：

以长白山野生高山红景天为试材,比较分析了必需氨基酸在不同性别高山红景天不同器官之间的分布差异.结果表明:高山红景天中测出的7种人体必需氨基酸中亮氨酸含量最高、占1/4,其它6种必需氨基酸分别占2.44％～17.39％；亮氨酸和苯丙氨酸在叶片中分布多,赖氨酸和苏氨酸在根中分布多,缬氨酸、异亮氨酸和甲硫氨酸的分布因性别而异；从不同性别来看,有亮氨酸和苏氨酸在雌株中、赖氨酸和甲硫氨酸在同株中、缬氨酸、异亮氨酸和苯丙氨酸在雄株中分布较多的趋势；高山红景天中测出的2种人体半必需氨基酸中精氨酸的含量远比组氨酸高.

关键词：高山红景天、性别、器官、必须氨基酸

分类号：S567.23+9(经济作物)

资助基金：国家自然科学基金资助项目30460072

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：152-154