菊苣的软化栽培技术

摘要：

菊苣是菊科多年生草本植物,又名欧洲菊苣、苦白菜、包菜,是以芽球、嫩叶或根供食.原产于地中海地区、亚洲中部和北非,是当前欧美、日本市场上极受欢迎的高档蔬菜.菊苣在我国是一种新兴的特菜,深得广大农民和消费者的青睐.菊苣有叶用型和根用型2种,叶用型的需软化栽培后收获芽球,这一类型往往被称为"软化菊苣",其软化栽培技术如下.

机标关键词：软化菊苣、软化栽培、多年生草本植物、地中海地区、栽培技术、亚洲中部、芽球、日本市场、消费者、特菜、蔬菜、收获、欧洲、欧美、农民、嫩叶、菊科、北非、包菜、白菜

分类号：S636.904+.7(蔬菜园艺)

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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