不同自交系南瓜花营养成分的研究

摘要：

测定了6种不同自交系南瓜花中的10种营养成分.结果表明:6种供试材料中的矿质元素(全N、全P、全K、Ca、Mg)的含量中以058-1和360-3较高,而有机营养(可溶性糖、氨基酸、粗纤维、维生素C、β-胡萝卜素)中以467-1的较高.所测的10个指标中,除了全K、Ca和粗纤维含量达到显著水平外,其余指标在不同材料间差异均达到了极显著水平.

关键词：南瓜花、矿质元素、有机营养

分类号：S642.1

资助基金：河南科技学院重点资助项目044015

在线出版日期：2012-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：62-64