日光温室秋冬茬球茎茴香无公害栽培技术

摘要：

球茎茴香,别名意大利茴香、结球茴香,因其叶鞘基部肥大抱合成球形而得名.原产于意大利南部,为伞形科茴香属茴香种的一个变种.以膨大肥厚的叶鞘部和嫩叶为食用,具有比小茴香略淡的清香,可用于炒食、做馅,或做沙拉、汤料,在欧美球茎茴香是一种很受欢迎的蔬菜.

机标关键词：日光温室、秋冬茬、球茎茴香、意大利、叶鞘、小茴香、伞形科、汤料、蔬菜、沙拉、球形、清香、欧美、嫩叶、南部、合成、肥厚、别名、变种

分类号：S636.9(蔬菜园艺)

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：81-82