坝上蕨菜野生变家种初探

摘要：

@@ 蕨莱(Pteridiumaquilinum var.latiusculum)是我国暖温带及亚热带常见的一种野生蔬菜,又名"拳头菜"、"如意菜",其营养价值十分丰富,被誉为"山菜之王".坝上地区地处内蒙古高原和冀北山地交汇处,海拔在100～1400m,境内盛产蕨菜,是我国蕨菜的产地之一,与坝上白磨齐名,在清朝年间被视为贡品.近年来由于对野生蕨菜的过度采集和坝上地区旅..游资源开发,蕨菜产量逐年下降,已经不能满足市场需求.因此,如何将坝上野生蕨菜进行驯化,变为人工栽培显得十分必要.近年来,对坝上地区山地环境下野生蕨菜的人工栽培技术进行了研究,取得了一定的成效.

机标关键词：坝上地区、野生蕨菜、人工栽培、内蒙古高原、资源开发、栽培技术、营养价值、野生蔬菜、市场需求、山地环境、冀北山地、亚热带、暖温带、驯化、山菜、清朝、境内、海拔、贡品、产量

分类号：S647

在线出版日期：2012-03-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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