配方含氮量对杏鲍菇产量的影响

摘要：

通过单一氮源配方试验、优化配方试验及复合配方试验,筛选出最佳含氮量时的最佳配方,研究配方含氮量对杏鲍菇产量的影响.结果表明:单一氮源配方试验中,当麸皮添加量30%配方含氮量0.7933%,米糠添加量40%配方含氮量0.8146%,玉米粉添加量50%配方含氮量0.8036%,分别达到3组配方产量最大值.单一氮源优化配方试验验证了以上结果.以配方含氮量为0.80～0.81设计氮源复合配方,配方6:木屑29%,玉米芯29%,麸皮16%,玉米粉25%,石灰1%可以达到最大产量为152.70 g,且商品性状良好.

关键词：杏鲍菇、培养料、含氮量

分类号：S646.1+41

资助基金：上海市农委资助项目09dz2200800;上海市农委科技兴农重点攻关资助项目沪农科攻字2008第3-1号

在线出版日期：2011-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：176-179