青海不同生态区不同基因型蚕豆原花青素含量分析

摘要：

采用香草醛-盐酸法测定蚕豆原花青素,分析了青海省不同生态条件下不同基因型蚕豆原花青素含量的差异.结果表明:青海蚕豆的原花青素含量一般在2.60%左右,其中小粒型蚕豆较大粒型蚕豆的原花青素含量高,分别为2.77%±0.6450%和2.57%±0.479%;不同生态区的蚕豆品种原花青素含量不同,同一品种在不同生态区栽培原花青素含量的差异亦为极显著水平;同一地区不同品种之间差异是由品种本身基因决定的,不同地区不同品种间差异是品种和环境互作引起的.青海蚕豆原花青素含量不仅和蚕豆本身品种有关,而且和环境有关.

关键词：原花青素、生态区、基因型、青海

分类号：S643.6(244)

资助基金："十一五"国家科技支撑计划资助项目2006BAD02B08;公益性农业行业科技专项基金资助项目NYHYZX07-01;青海省重点科技攻关资助项目2006-G-126

在线出版日期：2010-05-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：49-52