枸骨叶抑菌物质的提取及抑菌作用研究

摘要：

采用正交试验法探讨枸骨叶抑菌物质的最佳提取条件,以杯碟法对枸骨叶提取物进行体外抗菌作用以及pH、温度、时间因素对其抗菌活性的影响.结果表明:枸骨叶抑菌物质的最佳提取条件为:以乙酸乙酯为溶剂,提取温度为40℃,料液比为1∶10,浸提时间为2.5 h;枸骨叶提取物对金色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌都有明显的抑菌效果,最低抑菌浓度分别为0.0625、0.5、0.5 mg/mL;最小杀菌浓度为0.125、1、0.5 mg/mL.该物质抑菌pH范围为7～9,热稳定性较差,最佳抑菌时间为24 h.

关键词：枸骨叶、正交试验、抑菌作用

分类号：S567.23+9(经济作物)

资助基金：中南林业科技大学青年科学研究基金资助项目06007B;中南林业科技大学林木遗传育种学科资助项目

在线出版日期：2009-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：129-131