长白山树舌在液体培养中菌丝体生长及多糖得率变化

摘要：

研究了长白山树舌在浅层静置液体培养过程中菌丝体生长、多糖得率、培养液pH值及培养液中残糖量等相关指标的动态变化.结果表明,在25℃恒温静置培养条件下,树舌茵丝体生物量的鲜重在第35天达到最大值(37.3 g),干重在第2天达到最大值(3.1 g);菌丝体中总糖和还原糖在第28天达到最大值(19.29%和9.68%),发酵液的pH值在整个液体培养过程中呈现升高趋势;培养液的残糖量呈下降趋势,在第42天后,糖含量达到最低值(0.03 mg/mL).

关键词：树舌、液体培养、菌丝体、多糖得率

分类号：S567.3+(经济作物)

资助基金：延边大学校科研和校改项目延大科合字2004-33号

在线出版日期：2008-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：238-239