核桃高油品种的筛选研究

摘要：

对门头沟区的19个推广核桃(Juglans regia L.)品种进行单果重、单仁重、出仁率、含油率及脂肪酸组分含量的相关测定,结果表明:供试品种间的含油率性状差异达到极显著水平,综合看来,绿波、西洛2号、礼品1号(基地)3个品种产油性能最好,含油率分别达到75.40%、72.72%、72.52%.同时,绿波以及辽核3号的亚麻酸含量最高,分别为12.80%和12.76%;西洛2号、礼品1号(基地)的棕榈酸含量最高,分别达10.84%、10.79%.另外,油酸含量最高的是中林6号(20.40%)、鲁光(19.82%);硬脂酸含量最高的是中林6号(5.32%)、礼品1号(基地)(4.78%);亚油酸含量差异不大.研究结果可为高油专用型品种核桃园的建立提供依据.

关键词：核桃、高油、含油率、脂肪酸

分类号：S664.1(果树园艺)

资助基金：北京市科技计划Y0704002040691;北京市优秀人才培养基金20051D0901701

在线出版日期：2007-09-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：27-29