10.3969/j.issn.1001-0009.2007.01.005
肉用印度南瓜营养成分含量和果实性状的相关分析
对11个品种肉用印度南瓜主要果实性状进行调查,并对果肉的8种营养(功能)成分测定;通过方差和相关分析得出结论:胡萝卜素、多糖、淀粉、γ-氨基丁酸、粗纤维含量在各个品种间差异均达到极显著,Zn、Cr、葫芦巴碱的含量在各个品种间差异不显著.各种营养成分间、果实性状间有不同程度的相关.
印度南瓜、营养成分、果实性状、相关分析
S6(园艺)
黑龙江省哈尔滨市科技攻关计划2003AA6CN088
2007-04-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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