稀世保健水果——雪莲果

摘要：

@@ 雪莲果又叫地参果,原产于南美洲安第斯山脉,为野生菊科向日葵属植物,果实极像红薯,但比红薯脆甜,其肉质晶莹如玉,脆甜多汁,令人百吃不厌,口感无渣,雪莲果全身是宝,根、茎可以做为饲料,花、叶可以制成茶叶,和果实一样具有很高的营养价值,果实不是中药却具有中药的作用机理,有降压、降脂等神奇功效,雪莲果是目前所有植物中果寡糖含量最高的,并且含有20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素,具有很高的营养价值,是世界无公害纯天然第三代新型高档水果,现已在欧、美、日等发达国家引起轰动,成了水果明星,国内外市场稀缺,种植前景极为广阔.

机标关键词：保健水果、雪莲果、营养价值、果实、作用机理、种植前景、中药、植物、向日葵属、微量元素、红薯、发达国家、无公害、糖含量、市场稀、南美洲、纯天然、氨基酸、安第斯、野生

分类号：S6 ;S66

在线出版日期：2006-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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