杏鲍菇袋栽技术

摘要：

@@ 杏鲍菇(pleurotus eryngii DC.ex Fr)又名刺芹侧耳.隶属于侧耳科,侧耳属.其色泽雪白,质地脆嫩,肉质肥厚,味道鲜美,日本称其为雪茸、香口蘑.又因为具有独特的杏仁香味,是味道最好的一种平菇,素有"平菇王"、"草原上的美味牛肝菌"之美誉.

机标关键词：杏鲍菇、美味牛肝菌、味道、平菇、刺芹侧耳、侧耳属、雪茸、杏仁、香味、色泽、肉质、日本、口蘑、耳科、脆嫩、草原

分类号：S646.1+41

在线出版日期：2006-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：57-57