羽毛肽替代进口鱼粉对断奶仔猪增重的试验报告
随着我国畜牧业发展和国际形势变化,我国的进口蛋白质原料价格突涨,致使我国养殖业的饲料成本提高了很多.因此将我国储备巨大、利用率较低的非常规蛋白资源进行深加工,代替进口鱼粉或豆粕具有重要的意义.
家禽羽毛中蛋白质含量丰富,超过80％,除Met、Lys、His、Trp4种氨基酸含量较低外,其他氨基酸含量均高于鱼粉,是一种廉价的蛋白质资源.然而,由于粗羽毛蛋白中富含具有二硫键的角蛋白,结构稳定且不易被动物消化吸收,直接应用到饲料中并没有很好的效果.利用家禽屠宰厂的羽毛,通过酸解、碱解或微生物酶解等技术,把羽毛分解成水溶性、游离的小肽,这样,开发出既能保持高效营养价值,生产成本又低的小肽产品.文献报导,日粮中用水解羽毛粉以适宜比例代替豆粕,生长猪的日采食量和日增重降低,但料肉比增加,生产效益提高.
断奶仔猪、进口鱼粉、替代进口、试验报告、仔猪增重
S828.5;F061.3;R155.5
2023-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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