有关笨鸡的几个认识误区和特点
1 太行鸡是笨鸡吗?和柴鸡、土鸡是什么关系?
笨鸡、土鸡是相对于进口高产品种而言,指的是我国自有的地方品种.河北省本地笨鸡、土鸡就是太行鸡.2015年以前,太行鸡曾用名河北柴鸡,因此,本省的柴鸡也是太行鸡.
我国现有地方鸡种114个,除太行鸡外,著名的有文昌鸡、三黄鸡、北京油鸡、崇仁麻鸡、清远鸡、寿光鸡、仙居鸡、固始鸡等.太行鸡是主产区在我省的我国优秀的地方鸡种,有几千年养殖历史.太行鸡相对于进口高产鸡种,具有抗逆性强、抗病力强、耐粗饲、能跑善飞等特性;其肉质鲜美、风味独特,鸡蛋品质好,营养丰富.
2022-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共2页
21-22
