黄芩素作为饲料添加剂对肉鸡生长性能、免疫力和抗氧化能力的影响

摘要：

在过去的几十年里,肉鸡产业迅速发展,目前全球肉鸡消费量仅次于猪肉,排名第二.因此,肉鸡被认为是人类蛋白质的主要来源.无论是发达国家还是发展中国家,肉鸡生产都是满足日益增长的动物蛋白需求的重要组成部分.然而,由于温度条件、高饲养密度、免疫挑战、运输和饲料质量影响,现代规模化肉鸡生产给肉鸡带来了环境刺激,这些环境刺激反过来引发肉鸡的生物学反应,以重新建立内稳态条件,扰乱鸡体内的氧化和抗氧化防御系统之问的平衡,从而导致氧化应激.

在线出版日期：2021-08-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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