生猪流通迎来重大变局——“调猪”转向“调肉”

摘要：

我国是养猪大国,养了世界上一半的猪,但同样也是猪肉消费大国,吃了世界上一半的猪肉.我国各地区生猪产销不平衡,形成了生猪主产区和主销区.为满足全国范围内的生猪供应,国内通过“调猪”和“调肉”两种形式,将生猪主产区的肥猪或猪肉运往生猪主销区,解决生猪资源不均衡等问题.长期以来,国内主要以“调猪”为主,“调肉”仅占其中很小一部分.

在线出版日期：2020-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：8