猪肉价格持续上涨压力较大

摘要：

据统计,中国人平均每年要吃掉7亿头猪,猪肉在中国人肉食结构的占比超过六成.然而,从去年8月开始,逐步上涨的猪肉价格已经逐渐影响到了中国大多数的老百姓,猪肉价格不断上涨,同时涨幅不断扩大,这让把猪肉当作主要肉食来源的中国人开始显得手足无措.从市场情况来看,不少地方的猪肉价格涨幅已经超过了50％.那么这场来势凶猛的猪肉价格大涨背后的原因究竟是什么呢?

在线出版日期：2019-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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