养猪大企业集体进军屠宰低毛利或拉低利润水平?

摘要：

非洲猪瘟正透过市场量价、透过行业政策对猪产业链产生深刻的影响.为根除非洲猪瘟,“集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”政策已在2019年推行半年,期间,为解决活猪调运受限问题,规模化养殖企业逐步上马屠宰产能,试图将出栏生猪直接就地屠宰,以冷链调肉代替活猪调运,但养殖企业能否做好屠宰?屠宰的低毛利是否会拉低养殖暴利期的利润水平?冷链运输、冰鲜上市等衍生问题如何解决?

在线出版日期：2019-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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