有体量无品牌禽肉调理品亟待突破瓶颈

摘要：

如今,以麦当劳、肯德基为代表的老牌西式连锁快餐,以大脸鸡排、正新鸡排为代表的新兴连锁终端,以及更为高端的牛排馆、咖啡厅和低端的小型鸡排店、路边摊等渠道,共同构建出调理品产业不同的消费层级.其中,以鸡肉为代表的调理品在市场上占了绝对比例.所以行业人士要探究禽肉调理品的发展状况,离不开鸡肉消费这一大背景.

机标关键词：无品牌、禽肉、消费、连锁、鸡肉、发展状况、麦当劳、肯德基、咖啡厅、终端、行业、小型、市场、渠道、牛排、快餐、构建、产业

分类号：F71;F27

在线出版日期：2017-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：14-15