中国养殖业的最终走向
一、动物蛋白生产,从数量型向品质型升级首先,我们要清楚,养殖产品是为谁服务的?消费者消费端的需求会在相当程度上影响到行业的走向 我们这个行业在相当长的时问内一直在满足动物蛋白供应“量”的需求,随着消费者消费能力的提升和消费关注点的改变,对于动物蛋白的消费也会有习惯和偏好的转移 比如,在消费能力低的时候,对肉鸡和鸡蛋的需求较夫;而消费能力强的时候,又对牛羊肉和水产品有强劲的需求.之所以这些年猪肉消费量变化不大,是因为猪肉消费属于中档动物蛋白,相对来说要好一些.尤其是过去的低端动物蛋白消费者(禽肉)有一部分已经消费升级,所以,这种变化被对冲了.
中国、消费能力、动物蛋白、消费者、猪肉消费、养殖产品、行业、消费升级、消费量、水产品、数量型、牛羊肉、关注点、转移、质型、提升、生产、肉鸡、禽肉、鸡蛋
S85;S96
2017-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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