鸡蛋市场:春节备货的炒作为时尚早
鸡蛋的消费比较刚性,年度变化小单季节性明显,一年中中秋节旺季备货需求每年都会有,且力度较大;而端午节和春节备货需求对价格的拉动往往弱于中秋节行情.之所以有季节性,主要是鸡蛋现货不易储存造成各环节库存极低,且需求有明显的淡旺季,因此极易出现供需错配.就我国而言,中国大部分地区在七、八月天气炎热,高温容易蛋鸡产蛋率下降10％～20％(其中规模化养殖场由于安装了空调,产蛋率下降约10％),而八月份又是中秋节前集中备货的时节,加之九月份学校即将开学、食堂对现货有集中采购的特点.因此,中秋节前10～15天左有,现货采购进入最热销时点,此时往往是现货一年内的最高点.从今年的实际表现上看,由于备货需求结束,9月3～4日,主销区北京的现货价格开始出现了大约200点幅度的下跌,大部分贸易商在那时候普遍形成了共识:第四季度是传统的需求淡季、现货价格在四季度继续走低将跌破6元/千克.在此预期下,老鸡的超淘力度比预期的大,这与八月和九月的14.5％、10.8％相比出现了明显的下滑.因此10月份至今,现货出现了0.6～0.8元/千克的上涨行情.
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F71;F83
2017-01-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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