中国生猪屠宰流通市场的情况解析
一、中国生猪屠宰流通市场政策分析1985年中国生猪放开经营,统购统销政策被打破.为加强生猪屠宰市场的管理,国务院于1997年12月发布了《生猪屠宰管理条例》,对生猪实行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”.随后又公布了很多相关的屠宰检测、惩罚等条例,中国生猪屠宰已走向法制化管理道路.国内生猪养殖较为分散,单个养殖户的规模较小,屠宰场受国家相关法规约束则相对集中,但屠宰企业直接从养殖户或者养殖场收购生猪的屠宰量占比偏低,大部分通过中介机构来完成收猪过程.屠宰场在收到生猪后进行统一屠宰,屠宰后的生猪大多数再经过中介机构向零售客户销售.
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D92;F32
2016-06-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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