蛋鸡产业新常态与应对方略
一、蛋鸡产业新常态特征(一)产业消费发生新变化总量进入平稳增长,过去存在消费泡沫,八项规定捅破消费泡沫后,社会进入实际消费时期.总量消费趋于平稳.相关研究数据显示,预计到2030年前后我国人口将达到高峰,约15亿人,这为畜牧业发展提供了广阔的消费空间.与此同时,中国食物与营养发展纲要(2014～2020年)提出:“推广膳食结构多样化的健康消费模式,到2020年,全国人均全年口粮消费135 千克、肉类29千克、蛋类16千克、奶类36千克.”以此为标准,按2020年全国总人口15亿为基础进行估算推测,到时全国蛋类总需求为2400万吨.而2013年全国禽蛋总产量为2876万吨,且禽蛋出口总量处于逐年递减状态.人们生活水平提高,对家禽产品的需求从“量变”到“质变”,从追求“吃饱”转向“吃好”,由追求数量走向追求质量、安全转变.
蛋鸡、产业、消费模式、千克、总量、生活水平提高、畜牧业发展、食物与营养、结构多样化、消费空间、相关研究、人口、禽蛋、泡沫、口粮消费、家禽产品、国人、发展纲要、蛋类、总需求
O31;TU2
2015-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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