小肽的生物学功能及其在猪生产中的应用
小肽是蛋白质降解为氨基酸过程中的重要物物质,研究证实小肽具有多种生物学功能,在猪生产中得到了普遍应用.蛋白质代谢一直是猪的营养研究中的重点之一.传统理论认为动物采食蛋白质饲料之后会在机体内蛋白酶和胰消化酶的作用下分解成为游离氨基酸和一小部分肽,而这些肽段也会在肽消化酶的作用下进一步分解成为游离氨基酸,机体直接吸收利用这些游离氨基酸.
2015-03-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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