饲料原料替代品使用时应关注的问题
营养师最重要的职能之一是更新与改进营养含量,所以,在设计配方时考虑营养的要素首先是能量、可消化必需氨基酸、钙、可利用磷、钠;其次是粗蛋白、必需氨基酸、氯、钾、镁、胆碱以及其他必需营养物质和矿物元素与维生素,最后还要考虑其他成分.1 营养师着重关注的两大要素能量:家禽代谢能、净能是研发的下一步,代谢能没有考虑动物在消化和代谢过程中所产生的热增耗.原料中代谢能变异很大(玉米和豆粕)、家禽代谢能很容易测定但是太慢太贵、根据化学分析值建立的预测方程米估算代谢能还不够精准,精准的近红外光谱(NIR)可用来预测饲料加工(降低颗粒大小、蒸气制粒等)不能增加肉鸡代谢能,因为家禽可高效消化生谷物与全谷物中的淀粉,饲用酶制剂可增加代谢能并降低代谢能变异,特别是谷物饲料.
饲料原料、替代品、代谢能、营养师、必需氨基酸、家禽、谷物饲料、饲用酶制剂、近红外光谱、预测方程、营养物质、营养含量、要素、饲料加工、设计配方、能量、矿物元素、颗粒大小、化学分析、代谢过程
S81;G42
2014-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共1页
29
