常见不合格牛奶产生的原因分析

摘要：

自从2013年4月份以来,牛奶价格节节攀升,从3月份2.9元每公斤到10月份的3.8元每公斤,大大增加了奶农的经济效益,从而提高了人们饲养奶牛的积极性.但是,奶农在交售鲜奶时,经常出现因检测不合格而遭到拒收,给奶农造成巨大损失.造成不合格奶的主要原因除饲养管理等人为因素外,还有奶牛生理、病理因素.为了减少不合格奶的数量,提高养殖效率,现将不合格牛奶产生的原因进行分析,希望能够对各养殖场掌握预防不合格奶的技术要领有帮助.

机标关键词：合格、牛奶、奶农、养殖场、饲养管理、奶牛、经济效益、技术要领、病理因素、预防、效率、鲜奶、生理、拒收、检测、价格、极性

分类号：S82;S87

在线出版日期：2014-04-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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