酒精阳性乳的成因及防控措施

摘要：

近几年酒精阳性乳在养殖场或养殖小区中时有发生,并且困扰着大家.为了让大家有一个正确的认识和了解,笔者对酒精阳性乳的发生原因及防治措施做简要阐述,仅供参考.
1 酒精阳性乳的检测方法
GB5409-85《牛奶检验方法》国家标准规定了酒精试验的方法和判定标准:于试管内用等量的68％～70％浓度酒精(中性)与牛乳混合(一般用1～2毫升等量混合),振摇后不出现絮状凝固或碎状奶酪样的牛乳符合酸度标准,出现絮状凝固或碎状奶酪样的牛乳为酒精试验阳性乳,表示其酸度较高.

机标关键词：酒精阳性乳、成因、酒精试验、牛乳、检验方法、判定标准、养殖小区、酸度、凝固、奶酪、检测方法、国家标准、防治措施、发生原因、养殖场、浓度、牛奶、困扰、管内

分类号：TS2;S85

在线出版日期：2013-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：28,27