我国现代肉鸡养殖场的饲养管理(连载一)
快大型白羽肉鸡是上世纪下半叶世界家禽遗传育种方面的一项重大科技成果.白羽肉鸡生长周期短,饲料报酬高,42-45天出栏,体重即可达2.5~3.0千克,料肉比1.7~1.9左右.鸡肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇,烹调、好消化、价格低廉,老少皆宜,受到了世界各国广大人民的欢迎.白羽肉鸡在国外已大规模养殖了半个世纪以上,引进中国也已逾30年.正是由于快大型白羽肉鸡的推广和普及,使禽肉一跃成为世界肉类食品的首位,是对人类动物源性食品的重大贡献.白羽肉鸡之所以长得这么快,其道理和我国袁隆平教授培育出高产水稻一样,是由于它集世界家鸡快大基因之大成的结果,而不是用激素(性激素或肾上腺糖皮质激素)催化出来的所谓"速成鸡"或"速生鸡".
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S85;S81
2013-05-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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