第二届(2013)家禽疫病防控与健康养殖技术研讨会内容摘要(上)
1 家禽业生产形势1.1 家禽数量大我国是世界上家禽数量最多的国家,2012年禽蛋的产量是2818万吨,占世界总家禽量的40％,禽肉1800万吨占世界第二位.我国家禽业在世界上处于举足轻重的位置.我国的产业基础应该比起10年、20年以前有一个长足的进步.1.2 整个产业的导向发生一定的变化家禽业从数量上的盲目扩张,发展到现在的追求品牌、品质和效益,这种软实力的发展也是一个很好的方向.尤其是在蛋品方面,近几年从全国来讲可追溯体系建设和品牌建设发展非常快.在畜牧业里面,可追溯体系做得最好的是鸡蛋行业,在超市里,绝大多数鸡蛋有追溯系统.2 家禽业面临的突出问题家禽业两个问题比较突出,一是禽肉的质量问题.如果说长期是因为疫病困扰的话,那么这个产业是一个不正常的产业.另一个是污染的问题,它带来的影响将会越来越严重,说实话,以前找地方养鸡比较容易,现在比较难,首先养殖用地拿下来不容易,拿下来环保的要求很难达到.
家禽业、疫病、健康养殖、追溯体系、产业基础、可追溯、追溯系统、追求品牌、质量问题、体系建设、禽肉、品牌建设、盲目扩张、鸡蛋、国家、畜牧业、软实力、养鸡、行业、效益
S81;X38
2013-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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12,17
