酒鬼酒背后的“鬼”——食品安全标准，一种现代性困境

摘要：

新闻事件回放：11月19日，50度酒鬼酒被检测出含有“塑化剂”，并“超标”两倍。一时间，白酒行业风声翟唳，并有人将其与乳业的“三聚氰胺”事件相提并论。乳业的“三聚氰胺”事件至今令人印象深霞4．如果说超橱事件是行业公开的秘密，那么白酒行业有可能行至有危无机的窘境。一石激起千层浪，酒鬼酒含塑化剂超标260％的一则消息对处于多事之秋的国内酒行业来说无疑是雪上加霜。但是同时也从侧面再次折射出食品安全问题。

关键词：酒鬼酒、食品安全标准、白酒行业、食品安全问题、三聚氰胺、塑化剂、事件、超标

分类号：TS262.3(食品工业)

在线出版日期：2013-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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