奶源供应能否追得上“蒙牛速度”

摘要：

一场轩然大波．很容易使人记住一个冷僻的化学名词。这样惨痛的记忆．在中国乳制品行业的发展史上已有两次——2008年是三聚氰胺，这一次是黄曲霉毒素。2011年12月24日．国家质捡总局通报蒙牛乳业眉山分公司生产的纯牛奶黄曲霉毒素M1超标。蒙牛集团相关负责人称。产生问题产品的原因是．一批饲料因天气潮湿发生霉变．奶牛在食用这些饲料后．原奶中黄曲霉毒素超标．

关键词：纯牛奶、奶源、黄曲霉毒素M1、速度、供应、乳制品行业、化学名词、三聚氰胺

分类号：TS252.4(食品工业)

在线出版日期：2012-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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