南京农大制定鹅肉国际标准

摘要：

啥是全鹅啥是光鹅以此界定国际上什么样的鹅叫“全鹅”？什么样的鹅叫“光鹅”？鹅身上的哪块肉叫“胸脯肉”？由于认识不一，国际贸易中经常闹出笑话。近日，笔者从南京农业大学获悉．由该校牵头制定的《鹅肉标准》对此进行了详细界定，在近日联合国召开的第67届农产品质量标准工作会议上，该标准被采用为新的国际标准。

关键词：南京农业大学、国际标准、鹅肉、农产品质量、国际贸易、标准工作、联合国、界定

分类号：S-4

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：10-10