美农业部修订对肉鸡和烤鸡的定义

摘要：

日前美国农业部修订了对肉鸡、用于烘烤的鸡和火鸡的定义及标准，对于5个不同等级的鸡种，均下调亍其标准年龄。这反映出为了满足需求，需要在更短的时间内将鸡只提供给市场的现状。

关键词：美国农业部、烤鸡、定义、肉鸡、修订、标准、火鸡、鸡种

分类号：S858.31(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：11-11