新型绿色饲料添加剂——γ-氨基丁酸

摘要：

γ-氨基丁酸（GABA）在医药与食品工业中“已有广泛应用，是一种广泛分布于哺乳动物神经中枢重要的抑制性神经递质，其分子式为C4H9N02，相对分子量103·12，GABA极易溶于水。25℃时溶解度为130克／100毫升，微溶于乙醇，不溶于其他常见有机溶·剂，熔点为202℃-204℃．但在195℃时即分解为吡咯烷酮和水。

关键词：γ-氨基丁酸、绿色饲料添加剂、抑制性神经递质、相对分子量、食品工业、神经中枢、哺乳动物、GABA

分类号：O626.13(有机化学)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：27-27