10.3969/j.issn.1005-913X.2008.10.067
建立应对高校食堂物价上涨长效机制的思考
2007年以来物价大幅度上涨,导致高校食堂运行成本增加.市场经济规律与教育公益相矛盾;补贴措施的短期性与物价上涨的持续性相矛盾;弱势群体利益与高校食堂的利益相矛盾,高校食堂管理存在的三大矛盾.为高校提出了如何应对的课题.因此,要建立应对高校食堂物价上涨长效机制,建立高校联合生产基地,建立同城高校饮食联合采购协会,建立高校联合物流中心,建立高校食堂加工、销售一条龙经营模式,加强人力资源管理,降低能耗成本.
高校食堂、物价上涨、长效机制
G627.4(初等教育)
2008-11-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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