紫外分光光度法测定大米中微量元素硒的含量

摘要：

以市售大米为检测对象,采用凯氏烧瓶消解-紫外分光光度法测定了样品中微量元素硒的含量。结果表明：富硒大米、五常大米、白城大米、泰国香米及龙江县大米的含硒量分别为：0.258、0.054、0.051、0.033、0.045mg/kg（干基）。富硒大米的硒含量明显高于普通大米。标准曲线的相关系数r为0.9998,加标回收率在98.6%～102.7%之间,精密度RSD为2.25%,因此该法具有灵敏度高、稳定性好、工作曲线线性关系好的显著优点,可用于大米中微量元素硒的测定。

关键词：大米、微量硒、含量、紫外分光光度法

所属期刊栏目：37

分类号：X384(环境与清洁生产（无污染技术）)

资助基金：黑龙江省教育厅科研项目11535045

在线出版日期：2012-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：147-149