不同钙肥对'岳冠'苹果果实贮藏品质的影响

摘要：

本试验以'岳冠'苹果为试材,研究叶面喷施钙肥对果实贮藏品质的影响.结果表明,随着贮藏时间的延长,单果重、果实硬度、可滴定酸含量均呈下降的变化趋势,可溶性固形物含量在贮藏的中后期也呈下降趋势.与对照相比,钙肥处理可以降低果实失重率,减缓果实硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量的降低速度,提高果实耐贮性.综合比较认为,果蔬钙处理的果实贮藏期间品质优于其他钙肥处理的.

关键词：’岳冠’苹果、钙、贮藏、品质

分类号：S661.1(果树园艺)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项资金CARS-27;辽宁省自然科学基金2019-MS-179

在线出版日期：2020-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：18-20