'骏枣'果实与叶片发育过程中有机酸组分及含量的变化

摘要：

该研究以'骏枣'果实与叶片为试材,利用高效液相色谱法对'骏枣'果实与叶片发育过程中有机酸组分及含量变化进行研究与分析.结果表明,'骏枣'果实和叶片中有机酸均以苹果酸、柠檬酸为主,果实的含量分别为2.97、2.67 mg·g-1,叶片的含量分别为1.31、0.69 mg·g-1.在'骏枣'发育过程中,果实与叶片有机酸总量的变化趋势相似,均为前期升高,后期下降,但是果实的有机酸含量始终高于叶片的有机酸含量.果实中酒石酸、奎宁酸、富马酸含量均呈前期升高,后期下降的趋势;叶片中草酸、酒石酸、奎宁酸、富马酸含量均呈前期升高,后期下降的趋势;果实与叶片中苹果酸和柠檬酸的含量总体均呈上升趋势.

关键词：’骏枣’、果实、叶片、发育、有机酸

分类号：S665.1(果树园艺)

资助基金：塔里木大学大学生创新创业训练计划项目2016001

在线出版日期：2018-06-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：4-7