葡萄贮藏期病害及保鲜技术研究进展

摘要：

@@ 葡萄因鲜果含有大量的糖、矿物质、维生素等营养物质而倍受消费者青睐.但葡萄采后在自然条件下贮藏易腐烂变质,不能周年供应市场.

机标关键词：葡萄、贮藏期病害、自然条件、营养物质、供应市场、腐烂变质、消费者、维生素、矿物质、鲜果

分类号：S436.631.1;S609+.3(病虫害及其防治)

在线出版日期：2005-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

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