杂交榛子的栽培技术

摘要：

@@ 榛子是重要的坚果树种.其营养丰富,据分析,榛仁含脂肪51.4%～66.4%,蛋白质14%～25%,碳水化合物6.6%,还含有维生素C、E、B1,以及矿质元素钙、磷、铁、钾等.榛油中的脂肪酸多为不饱和酸.据美国专家研究,如果每人每天食用6g榛仁可明显减少心脏病的发病率.榛仁不仅营养丰富,而且发热量高,风味佳,是人们喜爱的干果.

机标关键词：杂交榛子、营养丰富、碳水化合物、脂肪酸、不饱和酸、元素钙、心脏病、维生素、发热量、发病率、蛋白质、专家、树种、美国、矿质、坚果、干果、风味

分类号：S664.4(果树园艺)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：26-28,35